Saisonalempfehlung Vorspeise Carpacchio vom Rind mit grünem Spargel, eingelegten Radieschen und Salsa verde€16,50Bärlauchcremesuppe mit Tomaten-Ricotta-Raviolo€6,90Wurstspätzlesuppe€6,00 Saisonalempfehlung Hauptgericht Schweinebraten mit Rahmsauce, Kroketten und Salat€16,50Sauerbraten mit Spätzle und Salat€19,50Rosa gebratener Lammrücken mit Bohnen und Polenta€32,00Bärlauchknödel mit Bärlauchsauce und gebratener grüner Spargel€19,50Gemischter Braten mit Champignonrahmsauce, Semmelknödel und Salat€17,50Lammbraten mit Spätzle und Salat€24,50Maultasche mit Bratensauce, geschmorten Zwiebeln und Salat€15,00Gebratenes Schollenfilet mit Bärlauchsauce, gebratener grüner Spargel und Polenta€28,50 Saisonalempfehlung Nachtisch Caramelköpfli mit Honighippen und Sahne6,50Lauwarmer Brownie mit Haselnüssen, Vanilleeis und Sahne7,50Erdbeer-Amaretti Mascarponecreme im Gläschen€6,50Vanille Crème Brûlée mit Rhabarberkompott und Himbeer-Buttermilcheis€9,50Orangenparfait mit Grand Marnier, Grapefruitgrütze dazu Schmandkrapfen und Sahne€10,00Großer Windbeutel mit Vanilleeis, Sauerkirschen und Sahne€9,50Eisbecher mit Rhabarber-, Erdbeersorbet und Sauerrahmeis dazu Sahne und Erdbeersauce€9,00
